Pastagratäng
4port Ingredienser
7dl Penne pasta
400g köttfärs
1st purjo
Rapsolja
1burk krossade tomater (gärna med smak)
1st vitlöksklyfta
1påse riven ost
Salt och peppar
Muskot, färsktriven efter smak
Koka pastan enligt anvisningar. Sätt ugnen på 250 °. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken. Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar