Veckans Recept

Fisk i god sås

Ingredienser
4-5 hg vit fisk ( torsk , spätta t.ex )

1 röd paprika

1 purjolök

1 fiskbuljongtärning

2 dl crème fraiche

2 ½ dl grädde

Salt

Citronpeppar

Gör så här: Fräs den skivade purjon och paprikan mjukt.Rör ner crème fraiche, grädde och buljongtärning. Låt koka upp. Krydda med salt och citronpeppar. Skär fisken i tärningar ( lagom bitar ). Lägg i fisken försiktigt. Låt små koka i 15-20 min. Servera grönsallad ris, pasta eller potatis till