Veckans Recept

Potatissallad
1kg färskpotatis
4st salladslökar
1dl hakade färska örter efter smak.

(tex. Persilja, gräslök, timjan, rosmarin)
1/2dl mild olivolja
2msk vinäger

Skala och skiva potatisen tunt och kocka ca 10min. Ansa och strimla salladslökarna. Blanda salladslöken, örter, olivolja och vinäger med den varma potatisen. Smaka av med salt och peppar.