Mat

I fredags gjorde jag en så sjukt god sås. Vart riktigt stolt över den. Hitta receptet på http://www.bloggfamiljen.se/?blog=matplatsen tänkte bjuda på receptet och tipsa om bloggen. Vet inte hur Viktoria lyckas hon kan få mig och drägla över saker som jag inte ens tycker om.

2 msk kalvfond

1 dl rödvin

1 msk grönpeppar i lag

2 dl grädde

2 dl creme fraiche

1 skvätt soya

salt & massor med peppar

Häll fond, vin och grönpepparkorn i en kastrull. Låt koka så bara hälften återstår. Tillsätt grädde och creme friache. Smaka av med en skvätt soya, lite salt och rikligt med peppar.