Förändringar

Mycket nu som händer.
Nu ligger det i startgroparna för mycket förändringar.

1. På slutet av veckan får jag veta om jag får gå med i patientskolan som börjar 15november. Får jag börja då så blir det sjukskrivning på halvtid i 5veckor. Och då får jag gå till sjukhuset och träna och lyssna på föreläsningar. Måndagar och torsdagar. De andra dagarna så åker jag och jobbar. Så nu så är man lite uppe i varv. Känner att det är dags nu. Och jag känner att nu är det rätt läge för mig. Det är nu jag håller på att ändra i livet. Så nu är det bara en lång väntan att se.

2. Jag trodde jag hade lagt allt som hade med ungdomsförbund på hyllan. Men tänk vad ett samtal kan ända på det. Nu har jag gett mig in och ska börja jobba med en helt ny förening. Känns lite skrämmande. Men också väldigt lockande att få se och prova på något nytt. Tänker berätta lite mer när jag själv har blivit lite mer insatt i det hela.

3. Senaste nytt är att jag har bytt mail adress nu så om ni vill nå mig med m ail eller på MSN så hittar ni mig på asa.skoldehammar@hotmail.se

Veckans Recept

Tacogratäng

200 g philadelphia
500-600 g köttfärs
1 påse tacomix (jag kör min hemagjorda tacokrydda)
färska champinjoner
1 gul lök
riven ost

Bred philadelphian i botten på en ugnsform. Stek köttfärsen och blanda i kryddmixen. Låt puttra en stund och häll det sedan i formen. Stek skivade champinjoner och lök och lägg överst i formen. toppa med lite riven ost och ställ in i ugnen ca 15 min 225C.

Till hade vi Sallad, tomat, gurka, tacosås, gräddfil och gucamole.

Helgen

Idag så har det inte hänt så överdrivet mycket vi har vart och handla. Var in en sväng på ikea och spana lite men hitta inget som fick följa med hem. Köpte två super snygga ljuslyktor på ica sen när vi var där. Provade ett nytt recept på en taco gratäng i dag. Rikgt gott var det så det kommer garanterat att lagas igen. Till det prova jag göra egen guacamole. Jag är ju inte överdrivet förtjust i avokado men den här var riktigt god. Så den blir också att göra igen.

Igår köpte jag min första Puls klocka och jag älskar den! Den är snygg och väldigt lätt att använda. Han piper till när jag tappar takten och när jag går upp i pulsnivåerna. Sen är det ju även kul att se skillnaden när man är ute och går. Det vart efter mycket tittande en Suunto M1 för 800kr. När jag ändå var inne och köpte den passa jag på att köpa en träingsmatta. Får så ont i ryggen när jag tränar när jag gör golvövningarna.

Andreas har också köpt sig en ”leksak” han köpte det nya Guitar Hero Warriors of rock. Så han har jätte kul. Får se om jag provar det. Får så ont i händerna och fingrarna nu när jag spelar. Kan inte stå där i någon timme längre. Räcker gott och väl med ca 2 låtar sen får jag ont. Så det är väl tur att det är bra musik så man kan lyssna när han spelar i alla fall.

Igår såg vi på Film. Var in på Media markt och köpte familjen Jones. Den handla om en ”familj” som flyttar in ett bostadsområde bara som att funka som reklam de ska försöka sälja sin livsstil och prylar till samhället. Helt ok film vart lite seg på slutet bara.

Guacamole
2 avokado
1 pressade vitlöksklyfta
1 msk limesaft 1 dl crème fraiche
3 krm salt
½ tsk cayennepeppar
½ hackad tomat

Dela och gröp ur avokadon.
Mosa avokadon i en skål och tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.

Har ni sett att blommorna börjar slå ut nu.


Idag använde vi våran ljustake som vi har fått av Mia och Tony.
Visst vart det ett härligt ljus av den?


Suunto M1

Bröllopsdag

Fatta de är tre år sen jag och Andreas gifte oss. Att tiden går så fort. Känns så overkligt. Sen att det var sån sommarvärme då men i dag så är det rena höstvädret ute. Det jag vet är att jag älskar Andreas bara mer och mer för varje år. Och allt känns mer rätt. Det är så skönt att leva med någon som kan ta mig på alla mina sidor. Den glada, sura, arga och den sjuka Åsa. Och jag vet att jag inte är den lättaste att leva med. Men han lyckas med det.

Min fina blombukett jag har fått idag.

Veckans Recept

Lchf kyckling med färskost
1 grillad kyckling
2 dl Crème fraiche
200 g philadelphiaost
1 tsk sambal oelek
2-3 msk tomatpuré
100 g hackade jordnötter (cashewnötter använde jag)
ca 100 g riven ost
1 paprika

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka ihop Crème fraiche, färskosten, sambal oelekoch tomatpurén. Grovhacka paprikan. Riv bitar av den grillade kycklingen. Lägg kycklingbitarna och paprikabitarna i en ugnsfast form. Fördela massan över kycklingen och strö sedan över riven ost. Gratinera i cirka 15 minuter. Toppa med nötterna innan servering.

Ny Bok

Ja idag köpte jag en ny bok. Har nog snöat in på vampyrer just nu. Har ju läst ut hela ”True Blood” serien nu. och den var riktigt bra. Kan lätt rekommendera den. Gillar dom bättre än tv serien. Men det är ju som det brukar. Så nu har jag köpt vampyr klassikern En Vampyrs bekännelse av Anne Rice. Så får väl se om den är bättre än filmen. För filmen är riktigt bra.

Besök

Nu under helgen så har vi haft fin besök an AAA. Alexsandra, Andreas och Avery. Det har vart riktigt trevligt att ha dom här. Vart en liten promenad och mycket god mat. Men annars bara trevligt att få sitta och prata. Sen så hade ju Avery blivit så stor.

Paj

LCHF smulpaj

1msk sötningsmedel

3dl nötmjöl (mandel)

125g smör

Ca 500g Hallon

3msk sötningsmedel

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg bären i pajformen och strö över 3msk sötningsmedel.

Blanda nötmjöl med smör och 1msk sötningsmedel. Klicka över degen över bären. Och sätt i ugnen ca 20min.

Lite lättare lite smalare

För 3 veckor sen så börja vi ju med LCHF. Nu tänkte jag berätta lite hur det går. Jag går inte lika mycket med stavarna. Men jag försöker röra och träna så mycket som möjligt. Har haft ganska mycket problem med värk den sista tiden. Men nu till de bra nyheterna. Jag har gått ner 5kg nu. Så det rör sig i rätt riktning. Och jag känner mig mycket smalare. Andreas tycker också att jag är smalare. Så det är inget jag bara inbillar mig.

Blommor

Idag och igår har det blivit lite blomköp och det färdiga resultatet vart så här. Riktigt nöjd vart jag.

Ny Bil

I fredags så hämta vi våra nya Övningsbilar. Fan va fina de vart. Ska bli riktigt kul att åka till jobbet på måndag. Ska passa på att provköra lite på morgonen. Färgen heter orange flame och är lite åt kopparhållet. Riktigt najs, när solen ligger på sen blir den lite mörkare när det är mulet.

Min gamla S60 Hej då!

Min nya V50

Bilarna klara för att hämtas.