Rostad majssoppa serverad med
knaperstekt bacon & västerbottenost
Ingredienser
2 små burkar Majs
2 vitlöksklyfta
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl vitt vin
Kycklingbuljong, fond
Hel bacon
Västerbottenost
Färsk persilja
2 små burkar Majs
2 vitlöksklyfta
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl vitt vin
Kycklingbuljong, fond
Hel bacon
Västerbottenost
Färsk persilja
Rosta majs & vitök på en plåt i ugnen eller i stekpanna.
Koka ihop grädde, mjölk, vin & buljong och häll i majs & vitlök.
Låt sjuda utan lock 20 minuter
Mixa soppan med mixerstav till önskad konsistens.
Tärna bacon & hacka persiljan.
Knaperstek bacon tillsammans med persiljan.
Riv osten. Blanda ihop osten med bacon strö över soppan i soppskålen, servera
Koka ihop grädde, mjölk, vin & buljong och häll i majs & vitlök.
Låt sjuda utan lock 20 minuter
Mixa soppan med mixerstav till önskad konsistens.
Tärna bacon & hacka persiljan.
Knaperstek bacon tillsammans med persiljan.
Riv osten. Blanda ihop osten med bacon strö över soppan i soppskålen, servera
Ååå, tänkte tacka så jättemycket för det fina julkortet som damp ner i lådan igår. :)
SvaraRaderatack så jättemycket!
Fabbe hälsar med en nospuff till Juno, hon var jättefin på kortet ;)
GOD JUL!