Veckans Recept

Fylld Köttfärslimpa

500 g köttfärs
Salt
Peppar
Fransk senap
100 g rökt skinka
1-2 tomater
Riven Mozzaerella

Färsk Basilika
Smör

Ta fram en skärbräda lägg på ett bakplåtspapper peppra och salta på papperet.  Lägg på köttfärsen på papperet och platta ut färsen. Salta och peppra på översidan. Bred på fransk senap efter smak lägg på den rökta skinkan. Skiva tomater lägg dem på mitten. Strö över osten och basilikabladen. Rulla ihop och lägg i en smord form. Lägg i lite extra smör som man penslar limpan med efter halva tiden. Grädda i 30min i 200grader.