TEMA-vecka

Tema-vecka : Mat tänkte börja med lite tema veckor så här kommer första temat och det blir mat... idag vart åt vi strimlad pepparbiff. Andreas är ju "kocken" under veckorna här hemma och han var på väldigt bra humör i dag =)



Snabb och god allt-i-ett rätt med lövbiff, crème fraiche, röd paprika och purjo. Grovmald svartpeppar ger rätten extra sting



Ingredienser
4 port
500 g lövbiff
1 röd paprika
1 purjolök
1 msk Arla smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk grovmald svartpeppar
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
Gör så här
Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla purjolöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt paprika, purjolök, salt, vitlök och peppar. Rör i crème fraiche och låt allt koka 2-3 min. Servera med klyftpotatis och sallad.