Veckans Recept

Ugnsbakad fetalax
4 bitar laxfilé, 500 g
1 röd paprika
1-2 msk olivolja eller smör
1 tsk salt
lite peppar från kvarn
1 msk rosmarin
100 g smulad fetaost

Sätt på ugnen på 225 grader. Kärna ur och strimla paprikan.
Lägg paprikan i en ugnssäker form med smör eller olja.
Lägg på laxen. Krydda och strö på osten.
Stek i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Servera med sallad och en fetaoströra.