måndag 30 juli 2012

Sjukstugan


Jopp här är vi sjuka. Valle och jag har åkt på varsin förkylning. Det börja för några dagar sen då vi reagera att han börja små hosta lite mer än vanligt och låta rosslig. Andreas har ju haft en förkylning här för några dagar sen men den är ju över. Men vi tänkte väl att det var lille mans tur. Så i lördags så börja han spy. Och då menar jag SPY det var riktiga kaskadspyor över oss, han, soffan golvet. Svårt att förstå att så mycket kan komma från en sån liten. Så vi valde att ringa till sjukvårdsupplysningen och prata med dem. Valle ligger i riskzonen för att få UVI (urinvägsinfektioner) då han har refluxen i njurledaren.  Och att barnen spyr är en av de första symptomen.  Och tack vare att han har de här problemen så är det viktigt att man upptäcker det fort  för att det inte ska bli framtida problem.  Så man är ju lite nojig då han inte mår bra. tanken av att det kunde vara Maten som var fel också fans då det är vissa barn som inte klarar av den sorten vi har. Även om den är mjölkfri. De på sjukhuset tyckte i alla fall att vi skulle komma in och lämna ett urinprov för att utesluta UVI. Så jag och Valle packa ihop våra saker och åkte in till barnakuten.  Väl på plast fick vi komma in i undersökningsrummet på en gång. De tog tempen och koppla upp han på en maskin för att kolla pulsen och så. han fick även kissa i en burk för att lämna urinprov. Tur var behövde vi inte vänta länge på att han skulle kissa. Efter en stund fick vi träffa läkaren. och han konstatera att Valle hade slem och därför rossla han. Han trodde det var därför han spyr också för att när Valle försöker hosta upp slemmet så aktiveras kräkreflexen.  Innan vi fick åka hem fick Valle andas in koksaltlösning som skulle börja lösa upp slemmet. Vi fick även koksalt med oss hem.  Idag söndag så har han låtit ännu värre då slemmet har börja lossna så han har hostat riktigt hemskt. De få stunderna han har vart vaken så han det vart mycket skrik och gnäll. Han har även i dag vissa upp riktigt kraftiga spyor. Men nu på kvällen har det vart lugnt på den fronten så nu håller vi tummarna.  Han har även haft en vaken stund här på kvällen då vi fick se några små leenden. Kan ju säga att det värmde i det här mammahjärtat. Det är så himla svårt att se han helt utslagen och bara ligga där.  sen är jag nog extra känslig då jag själv är sjuk. min hals blir bara värre och värre och jag har samma jäkla hosta som Valle. Jag har ju turen att jag kan dricka slemlösande.   I morgon hoppas vi på att vi är friska.
 

Valle i hissen på väg hem från sjukan. Först då han vart lugn annars skrek han nästan  hela besöket.

Min kämpe

onsdag 25 juli 2012

Kakor



Frasiga kokoskakor (RAW)
20 styck
3 dl cashewnötter
6 dl kokosflingor
3–5 msk honung
3–4 tsk vatten eller citronjuice

 Kör cashewnötterna till ett fint mjöl i matberedare.Tillsätt kokos och kör tills det blandat sig. Börja med att tillsätta 3 msk honung, blanda igen. Ha i vattnet/ citronjuice. Smaka av. Vill du ha degen sötare, tillsätt ytterligare 1–2 msk honung. Om det behövs för konsistensen tillsätter du ytterligare 2 tsk vatten. Klicka ut degen på bakplåtspapper. Forma kakor med hjälp av kakform. Ta bort den deg som kommer utanför formen och gör nya kakor av den. Torka i ugnen på 42 grader i ca 8–12 tim. Vänd kakorna efter halva tiden.

Promenad

Nu har jag i tre dagar varit så duktig och gått en ”lång” promenad på morgonen. Nu vet jag att 2,7km inte är så långt. Men det är betydligt mycket längre än vad jag orkat de senaste månaderna. Är riktigt stolt över mig att jag har tagit med Valle och Juno på de här promenaderna. Nu är det tänkt att jag ska fortsätta så. I måndags var vi till och med ute när det regna. Så här stoppar inga dåliga väder oss. Har känts otroligt skönt att få röra på sig. Lite tråkigt att gå själv bara Valle och Juno är ju inte så pratsamma. Fundera på att skaffa så jag kan lyssna på ljudböcker i mobilen. Tyvärr var det ganska dyrt. Men får väl åka ner till bibblan och kolla det ska ju gå och tanka ner där.
 



Veckans Recept



Pistagetosca
Ca30st
Deg
5dl vetemjöl
3/4dl strösocker
175g mjukt smör
1litet ägg

Toscasmet
1/2dl grovt hackade pistagenötter
100g mandelspån
1 1/2dl strösocker
2msk vetemjöl
100g smör
1msk ljus sirap
2msk kaffegrädde

Blanda alla ingredienserna till degen och kyl i 20 min i kylen. Tryck ut degen i formarna och låt stå i kylen igen. Blanda alla ingredienserna till toscasmeten i en kastrull. Sjud smeten under omrörning. Fyll formarna med smeten. Grädda kakorna i nederdelen av ugnen i ca 12min i 200grader.

måndag 23 juli 2012

Måndag morgon


Måndag morgon grått och trist ute. Blåser och liter små stänk. Hela familjen ligger i säger just nu. Kom väl i säng vid 2 igår. Kolla på Mamma Mia på 4an sen vart det att gudfadern på tv. Andreas låg och sov med Valle i soffan. Och jag passa på att knappa på datorn under tiden. De vart ingen ide att gå och lägga sig när det var typ 1-1,5 timme innan har skulle ha mat igen. Andreas tog Kl5 passet så jag fick sova. Tycker han kan passa på nu när han är hemma på helgen.  Så jag mata här vid 8 sen var det vaken tid. Så jag och Valle har lekt. Vi har kollat på hans leksaker. Vi har läst 3 små grisar. SPOILER VARNING. Kan inte fatta att grisarna äter upp vargen i slutet. kändes lite  hemskt. Inget slut som jag minns. Sen vart det lite mer lek innan han gnällde i några min innan han slockna här i sängen bredvid mig. Ligger och funderar på vad man nu ska hitta på i dag. Funderar om man ska klä på oss och gå ut och gå även om det är dåligt väder. Nu ska jag börja med av sockring här hemma. 2veckor LCHF. Så man får bort de här jobbiga sockersuget. Vart tårta 5gånger förra veckan. Och kakor,bullar,godis och glass. De måste slutas med de nu annars kommer jag bli stor som grodan boll. På tal om grodan boll. Prova min ansiktsmasken från lush som jag fick i pressent igår. Var riktigt bra. Gud vad len och ren man kände sig efter. Har ni tråkigt i vecka  hör gärna av er händer inte så mycket nu den här veckan. Nä nu är det nog dags att gå upp och ta tag i den här dagen.
Published with Blogger-droid v2.0.6




söndag 22 juli 2012

Kalas


I lördags var det kalas dags. Så det var upp tidigt på morgonen för att göra tårta. Napoleontårta vart det i år. Sen gjorde jag även en raw jordgubbstårta som var gluten och laktosfri. Tur med vädret hade vi också. Var sol hela dagen. Annars brukar det alltid regna när vi har kalas. Det var en trevlig dag med en massa fina presenter. Men när kvällen väl kom var jag så himla trött. Var så skönt att få sitta i soffan och slappna av. Sen bestämde vi att vi skulle ta en sovmorgon. Nu ville inte Valle riktigt det och ville vara vaken några timmar på morgonen innan han somna om. Men vi vart kvar i sängen i all fall till kl 10. Min lilla myspelle. Vill inte ligga still alls full fart på han. Tills han plötsligt somnar. Helt fascinerande att det kan gå från 0 till 100 och sen till 0 igen. Nu börjar en ny vecka och Andreas ska börja jobba igen. Hoppas vädret blir lika bra som det vart nu i några dagar. Eller kanske lite mer jämt. För vi har ju både haft regn och åska.
 
Vill avsluta inlägget med att tacka alla för presenterna och för att ni kom och fira våran dag.
Ett jätte fint halsband jag fick.

Hjärtegrynet

Veckans Recept




Raw tårta
10pers                       
3 dl hasselnötter        
2 dl mandel                
1 dl pistaschnötter     
2 dl dadlar                 
½ dl honung              
                 ½ dl vatten                                    
2 msk kakao

Grädde
Bär    
       
Blötlägg hasselnötterna i en skål i ca 2 timmar. Mixa sedan alla ingredienser till en ganska grov smet. Häll i vattnet. Tryck ut smeten i en springform. Låt stå kallt i kylen i 2timmar. Vispa grädden och bre på. Garnera med valfria bär.