Veckans Recept

Pork Cesar
Romansallad i ganska stora bitar
stekt bacon
hyvlad parmesanost
Fläskfilé

sås :
1/2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 dl grädde
1 dl färskriven parmesanost
2 pressade vitlöksklyftorsalt

Sätt ugnen på 150grader. Putsa och krydda köttet efter smak. Och bryn filen snabbt i en stekpanna. Kör filen i ugnen tills köttet är 69grader. Låt filen vila i folie i 5minuter. Stek baconen och dela i små bitar. Rör ihop ingredienserna till såsen. Fördela romansalladen o botten på talriken lägg på fläskfilé, bacon och riven parmesan toppa med sås.

SKIT

Nu måste allt bara ta slut. Idag så vart min övningsbil påbackad på en av uppkörningarna. Fan skit kärring säger jag bara. Vadå har jag backat in i er? Ja kände du inte att det tog stopp och att vi tuta? Nu känns det som att det blir för mycket. Ska bli skönt att det blir helg i morgon. Få vila upp sig lite och ta det lugnt. Sen hoppas jag nästa vecka blir bättre. Fast det är bara två riktiga jobb dagar då.

Imorgon ska vi hämta nya bilen =)
Go natt på er!

Trött och Sliten

Det har hänt så mycket så mycket på sista tiden. Vi har haft väldigt mycket tråkigheter på jobbet nu den sista tiden. Förra veckan så var det 3 punkteringar på 2 bilar på 2 dagar.

I måndags hände det väldigt tråkiga som kan hända. En av skolornas bilar vart påkörda. Så nu har vi en bil mindre. Det är riktigt hemskt det som hänt. Det var en bil som körde rakt ut i en korsning när övningsbilen kom. Det fanns inget att göra. Ren tur att både elev och lärare klara sig. Idag fick vi reda på att den bilen inte var försäkrad. Och det gör ju att man bara blir mer förbannad. Det är svårt att hålla känslorna borta när man tänker på det här. Jag hoppas att det har gått bra för de som satt i den andra bilen. Men man blir lite lätt förbannad att vissa får vara i trafiken.

Sorligt nog slutar inte historian här utan att med snön idag hände det man inte trodde skulle hända. Samma lärare blir påkörd igen. Den här gången kommer en bil och kör rakt in i dom när de står still vid ett övergångställe. Och det är aldrig kul att bli påkörd bakifrån. Och i 30km/h blir det ett ganska kraftigt krockvåld. Jag tycker att det är så sorligt och fel att en och samma människa ska råka ut för allt det här. Man funderar ju hur man själv skulle reagera efter något så här. Så nu är det bara att kämpa på när vi är färre personer på jobbet och färre bilar.

Och jag hoppas att den här läraren vilar upp sig och kryar på sig nu. Och kommer igen när han orkar. Vi tänker på dig.

Idag så råka vi även ut av att det inte var plogat när vi vakna. Tur gick vi uppe en timme tidigare för att skotta. Men hela kvarteret var igen snöat. Så inga bilar på den här sidan av gatan kunde ta sig härifrån. Så vi stod med granarna och skotta från kl 5 till 6:50 då plogbilen kom. Jag börjar jobba kl 7:15. Andreas fick ställa in jobbet idag. Så det känns nu att den här dagen har vart lång och jobbig. Med kylan kommer också värken känner att ryggen värker och att fotlederna svullnar på mig.

Men det är bara bita ihop och hoppas på en bättre dag i morgon.

Sjukdag

Idag är jag en sten, stor och tung. Hade en riktigt hemsk natt. Börja med en riktigt hemsk huvudvärk som gjorde att jag inte kunde somna. Sen vart det feber. Har bara legat och vridigt mig i sängen. Vid 2 gick jag upp och tog lite värktabletter och försökte sen krypa till kojs. Kan inte fatta hur många gånger man kan gå och kissa på en natt. Var kommer all vätska ifrån? Strax efter Andreas åkt till jobbet somna jag.


Så när jag väl vakna vid 05:30 så mådde jag inte så bra. Så ont i kroppen. Orka knappt att böja på benen. Och bröstkorgen värkte. Det är så jobbigt att ligga i sängen när det blir så här. Ligger jag på mage känner man hur det blir en konstig vinkel på ryggen och får ont i ryggen. Ligger jag på rygg värker hela ryggen man känner hur tung man blir. Ligger jag på sidan så känns det som man lägger hela sin kroppsvikt på höften. Så det hela slutar med att man måste vrida på sig hela tiden för att det är för smärtsamt att ligga på ett sätt. Men idag gjorde det för ont för ens att komma upp ur sängen. Sen var jag för trött. Hade jag fått sova under natten så hade jag säkert orkat med det. Men nu vart det för mycket. Så idag gjorde jag det ! idag sjukskrev jag mig.


Så nu traskar jag runt här hemma. Uttråkad och trött. Känner att orken inte är riktigt med mig fast jag sov till halv tio. Känner mig som sagt stor och tung som en sten i dag. Var ut en sväng med Juno när hon kom hem från jobbet. Riktigt fint väder är det men det vart bara en liten promenad. Orken försvann när man väl var där ute. Fast imorgon blir det jobbet.

Lek

Idag vart det en lekstund med Fabbe & Zeke. Trevligt att komma ut en stund. Och träffa andra.

Published with Blogger-droid v1.6.2

Jobb

Igår var jag iväg till min jobbarkompis Ronny på middag. Alla från jobbet utom en var med. Lite tråkigt men vi hade det trevligt ialla fall. Tack Ronny och alla andra för en trevlig kväll. Det vart god mat gott att dricka och trevliga minen. Sen fick ju även Ronny en ny frisyr ; )

Men gud vad kallt det var på väg hem. I Enköping var det -5 ! så idag så som jag (och Juno) till kl 11. Och det behövdes. Trött var jag sen var det bara att gå ut och röra på sig i det fina vädret och försöka göra sig av med de där 2 kg man fick i går.

For me cooking is like making Love...

Idag är det söndag. Det betyder att det är Chef academy på på ”morgonen” på tv8.

Så härligt program, Franskfödde stjärnkocken Jean-Christophe Novelli startar upp en skola för att fixa fram kockar. De får lära sig att laga olika rätter och slutet av varje vecka får det göra ett test och om det inte klarar det får de en prick när det har tre prickar åker de ut. Den här serien har allt! En sur grinig kändiskock, en bimbo, en hemmafru och en kaxig kock och en PORRSKÅDIS!

Tro inte att det är ett flamsigt det är otroligt smakfullt och allt ser så gott ut. Men det är riktigt härlig bladning av människor i serien. Och Jean-Christophe Novelli är riktigt bra. Han är hård men har även väldigt mycket humor.

Novelli

“For me cooking is like making

Love, you constantly stimulate your five senses”

/ Emmanuel