Flytt

Flytt har vart väldigt dålig att uppdatera här. Men nu är lägenheten såld och pappren skrivna så nu är det bara vänta på flytten. Så nu längtar vi så mycket! Är ju så sugen på att få möblera mitt pysselrum =)

Juno

Spår Ja i dag så la vi ett viltspår åt Juno det gick väl inte så bra som vi hade hoppats. Det vart inte lika stort som jag trodde att det var, vart bara runt 65m. Måste ju säga att det var ju inte det lättaste att lägga. Tog mig en liten stund. Efter två timmar så gick jag, Andreas och Juno iväg för att gå det. Visst såg det lovande ut. Juno satt iväg på en gång. Men där bloduppehållet är så vänder Juno och springer raka vägen till målet och hinner äta upp alla köttbullarna innan man har fatta vad som har hänt. Visst glad var hon. Men jag stod och rynka pannan. Var det för litet, lukta det för mycket? Eller vad? Så det spåret som tog mig ett tag att planera och fixa tog knappt 1minut för henne att gå klart. Med enligt mig lite fusk….

Jobb

Pedagogdag ja i går var jag i Uppsala hela dagen med jobbet. Först fick vi lyssna på Gunnar Larsson som var där och körde lite trafikförfattning med oss. Riktigt intressant var det. Sen så var Kris där och prata lite och vi fik ställa lite frågor. Visst ja sen vart det väldigt mycket fika också. Jonas som jag gick samma trafiklärarutbildning var där också så det var jätte trevligt att träffa han igen. Så hela dagen sluta riktigt bra.

Youtube

Radio idag hörde jag den här låten på radion. Man blir så glad av den. Älskar den jätte mycket med The London Symphony Orchestra dom är jävla bra.

Jobb

Bålsta Idag hade jag min första egna teorikurs! och vet ni vad det gick bättre än vad jag trodde att det skulle göra. Får jag göra det där några gånger så ska det nog bli bra.

Veckans Recept

Kycklingpasta
För 4 personer.

Ingredienser
4 kycklingfiléer
Salt
Peppar
Olivolja
½ citron
5-10 vitlöksklyftor
Färsk timjan

Pastan:
Kokad pasta efter eget val för 4 personer
2 msk smör
2 finhackad lök
1 vitlök, pressad
1 dl crème fraiche
2 dl grädde
1 dl hönsbuljong (eller 1 dl kokande vatten+1 hönsbuljongtärning)
Salt
Peppar

Gör så här
Skär kycklingen i tärningar, inte för små, och häll ner i en påse som rymmer 2-3 l. Häll salt, peppar ev. andra kryddor i en skål samt en god olja, och den pressade citronhalvan, krossade vitlöksklyftor och timjan och häll ner i påsen. Låt ligga i 15 min, sen skakar du den så att marinaden blandar sig. Låt ligga i ytligare 15 min. Sen bryner du den i stekpannan så den får en vit eller gyllenbrun färg, och kollar om den är genomstekt, alltså inte rosa i mitten.

Koka pasta enligt beskrivningen på paketet. Sen fräser du hackad vitlök och lök i smör. Tillsätt grädde, crème fraîche, och hönsbuljong. Om du använder buljongtärning kokar du upp 1 dl vatten och blandar tills buljongtärningen löst upp sig och häller i. Salta och peppra och låt koka ihop.

Lägg kyckling och pasta i en skål och blanda, sedan häller du i ”såsen” och blanda så att såsen kommer över hela röran. Salta och peppra. Servera gärna med extra vitlök, pressad citronjuice eller svartpeppar att strö över till.

Sthlm

Sthlm nu under helgen så är vi i sthlm och hälsar på. Under dagen har vi vart på Ikea och handlat lite saker till lägenhetsvisningen som är på måndag. Nya handdukar och ett sängöverkast. Under eftermiddagen så var även Elsa här och hälsa på. Så jag bjuder på en bilda av oss. Imorse var vi ute på en promenad här i området. Riktigt fint på vissa ställen är det. De har ett skogsområde här bakom huset där hundar får gå lösa. Fast vi möte ingen hund idag. Fast det har vart mycket sånt nu de senaste veckorna. Imorgon så är det insamling av prover som ska lämnas till läkaren på måndag. Gillar det inte…. För övrigt i morgon så ska Andreas, Håkan och Lena gå på fotboll så jag och Juno stannar hemma och jobbar lite på min teorilektion som jag ska ha på onsdag.